エクアドル珈琲100g オーガニック 最高品質 ご注文後に焙煎 有機JAS認証
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エクアドル珈琲100g オーガニック 最高品質 ご注文後に焙煎 有機JAS認証

¥1,053 税込

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  • 焙煎 豆

  • 焙煎 粉(中挽き)

南北に縦断するアンデス山脈の東側アマゾン地区及び西側の高原地帯で広くコーヒー栽培が行われています。 南部高地(アンデスから離れた海岸よりの地帯)は雨量が少なく、アラビカ種の生産地域となっており、6月~9月にかけて収穫されています。 アラビカ種地域での精選工程は、水洗式と非水洗式がありますが、当ショップでは水洗式を選択使用しております。 エクアドルでのコーヒーは、生産効率の低い業種となっています。 輸出の75%が輸出業者による為利幅が少なくなってしまいます。 そこで生産者が組合を作り生産効率を上げる努力が行われています。 当ショップのエクアドルはイギリスのフェアートレード組織を通じて生産組合から買い付けた「有機認定コーヒー豆」です。 品質はSUPREMOで酸味、香りはややあり、渋みが少ないがボディはややあります。 焙煎:シティロースト 甘 み   ★★★★ まろやかさ ★★★★ 香 り   ★★★★ 苦 味   ★★★ 酸 味   ★★ 内容量  100g 豆・粉 原 料  有機JAS認証アラビカ種コーヒー豆100% 賞味期限 製造日より1年間(未開封) 出荷地域に関して 一部離島に関しては商品の出荷が出来ませんので、ご了承下さい。 ※催事販売を行っている時期は、配送まで少々お時間を頂く場合がございます。